Histoires de recherche
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La fin des faims ?
Les troubles du comportement alimentaire (TCA) tels que l'anorexie mentale, la boulimie ou l'hyperphagie touchent environ 5 à 10% de la population générale. Le médecin nutritionniste Pierre Déchelotte et les chercheurs de l'Unité « Nutrition, inflammation et dysfonction de l'axe intestin-cerveau » (Inserm/Université de Rouen) révèlent qu'une protéine produite par certaines bactéries intestinales pourrait être impliquée dans ces troubles.
Dans la série "Histoires de recherche".
Réalisation : Jean-Pierre Courbatze
Production : Inserm
Année de production : 2014
Durée : 3min32
