Histoires de recherche Publié le

La fin des faims ?

Les troubles du comportement alimentaire (TCA) tels que l'anorexie mentale, la boulimie ou l'hyperphagie touchent environ 5 à 10% de la population générale. Le médecin nutritionniste Pierre Déchelotte et les chercheurs de l'Unité « Nutrition, inflammation et dysfonction de l'axe intestin-cerveau » (Inserm/Université de Rouen) révèlent qu'une protéine produite par certaines bactéries intestinales pourrait être impliquée dans ces troubles.

Dans la série "Histoires de recherche".

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Réalisation : Jean-Pierre Courbatze

Production : Inserm

Année de production : 2014

Durée : 3min32