Épigénétique, du jeu dans les gènes

La génétique n'explique pas tout. Six petites histoires racontent pourquoi nos gènes n'ont pas toujours le dernier mot. Des chercheurs montrent comment nos profils ADN se modifient au fil de notre vie en fonction de notre environnement, notre alimentation, notre stress… De quoi chambouler les débats sur la théorie de l'évolution ou la frontière entre l'inné et l'acquis !

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