Les métamorphoses du gras, histoire de l'obésité
de Georges Vigarello Seuil Éd, 2010.
Entre le corps aux formes généreuses adulé par certaines cultures ou à certaines époques et la minceur extrême qui tend aujourd'hui à devenir le maître étalon universel, les critères de beauté mais aussi de bonne hygiène de vie n'ont cessé d'osciller...
Dans la série "On a aimé ce livre".
Réalisation : Arno Caravel
Production : universcience
Année de production : 2010
Durée : 2min02