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Y comme ylang-ylangFondamental00:59Abécédaire de la chimie

Y comme ylang-ylang

De la fleur au parfum, il y a la quête d’une molécule odorante mais difficile à capter. Il faudra 100 kg de fleurs pour obtenir 2,5 kg d’huile essentielle... Avec la participation du Centre de Vulgarisation de la Connaissance (Université Paris 11).

alliaireEnvironnement & NatureSecrets de plantes

L'alliaire

Au printemps, vous rencontrerez des massifs d'alliaires dans les sous-bois. Cette plante aux petites fleurs cruciformes blanches dégage une forte odeur d'ail lorsqu'on frotte ses feuilles, d'où l'origine de son nom.

Mission lilasEnvironnement & Nature03:42Missions printemps

Mission lilas

L'odeur enivrante des lilas, n'est-ce pas le symbole du printemps ? Pour mesurer l'impact du réchauffement climatique, Isabelle Chuine, chercheuse au CNRS, a fait appel, au début du printemps 2012, à tous les passionnés de nature, pour guetter la floraison des lilas.