Les animateurs dans la rue | Bastien et les bouteilles Diffusé le

La formation des nuages

Ayant plus d’un tour dans son sac, Bastien Lebech, médiateur scientifique à la Cité des sciences propose à son auditoire, de faire la pluie et le beau temps... dans une bouteille !

Un épisode de la série « Bastien et les bouteilles ».

Réalisation : Roland Cros

Production : Universcience

Année de production : 2012

Durée : 4min31

Accessibilité : sous-titres français

La formation des nuages

Bonjour à tous ! On va essayer de faire un nuage avec une bouteille Avez-vous déjà essayé de faire un nuage avec une bouteille ? Jamais ? Je vais prendre ma bouteille d'eau. Et je vais mettre un petit peu d'eau au fond. Il n'y a pas besoin d'en mettre beaucoup. Donc le but c'est de faire un nuage avec cette bouteille d'eau. Qu'est-ce que j'ai d'autre dans la bouteille ? De l'air. Oui, j'ai fermé le bouchon donc l'air qu'il y a dedans il est fermé dedans. Là j'agite un tout petit peu pour répartir l'eau sur les parois. Et puis après, l'eau liquide qu'est ce qu'elle fait ? - Elle se sépare. - Elle se sépare comment ? - En hydrogène et oxygène ? - Ah non, pas jusque-là ! Mais elle va commencer par devenir de la vapeur d'eau. Et puis, j'ouvre ma bouteille, comme ça ... et j'appuie dessus... Vous avez vu quelque chose ? - Non, j'ai rien vu. - Vous ne voyez pas un petit nuage ? Il y a une autre solution pour faire un plus beau nuage : on va refaire la même expérience mais à un petit détail près. Ici je vais prendre une allumette. Je l'allume, elle brûle, et je la mets ici dans la bouteille. Maintenant elle est dans l'eau, elle est éteinte. On est d'accord ? Donc j'ai quoi dans la bouteille ? J'ai de l'eau, j'ai toujours l'air. Est-ce que j'ai un nuage qui s'est formé pour autant ? Vous voyez un nuage dans la bouteille ? Non ? Donc on y va, on secoue, on tape. Et donc là j'ouvre ici. Et maintenant ... - Ah oui, là on voit beaucoup mieux le nuage ! - La différence, c'est que j'ai mis l'allumette enflammée dans la bouteille. Qu'est-ce qu'il y a eu en plus dans la bouteille ? - La flamme ? - La flamme, oui et ? De la fumée oui ! Donc j'ai rajouté un tout petit peu de fumée. Mais de la fumée c'est quoi ? Du dioxyde de carbone ? Alors, oui, c'est un gaz... - Monsieur, oui ? - Ce sont des fines particules. - Oui. La fumée ça se voit, d'accord ? Donc si on le voit ce n'est pas du CO2 parce que le CO2 est invisible. La vapeur d'eau peut s'évaporer aussi quand ça brûle mais ce n'est visible non plus. Donc il faut des petites choses qui sont capables de diffuser la lumière pour nous rendre visible cette fumée. Donc ce sont de toutes petites particules solides, très bien monsieur, des particules solides en suspension dans l'air. J'ai donc rajouté ça. Et, on a vu que le nuage était beaucoup plus visible que tout à l'heure. Tout simplement parce que ces petits grains solides vont favoriser la formation de ces gouttelettes d'eau. C'est pour ça qu'on en forme plus, et qu'on le voit plus quand j'appuie sur la bouteille. Ça veut tout simplement dire que ce que vous avez au-dessus de la tête, si vous le voyez, c'est parce qu'il y a des toutes petites gouttelettes d'eau qui se forment et qui nous permettent de voir les nuages ou des tout petits cristaux de glace. Cela va dépendre de l'altitude à laquelle ils sont. Quand les gouttelettes grossissent trop, elle tombent. C'est ce qu'on appelle de la pluie, d'accord ? - Il va pleuvoir, là ? - Je vous remercie beaucoup de votre attention et je vous souhaite une bonne fin de journée. Au revoir.

Réalisation : Roland Cros

Production : Universcience

Année de production : 2012

Durée : 4min31

Accessibilité : sous-titres français