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Du lin dans nos assiettes

Après une période de déclin, la culture du lin est aujourd’hui relancée. En nourrissant le bétail avec les graines de lin, riches en oméga-3, cette filière agricole pourrait, selon ses promoteurs, augmenter l’apport de ce groupe d’acides gras dans notre alimentation.

Réalisation : Thierry Trelluyer

Production : Universcience

Année de production : 2010

Durée : 7min09