Fondamental

de Carlo Rovelli - Dunod, 2012.

Source inépuisable d'émerveillement mais aussi de doute, voici une réflexion salutaire autour des enjeux de la physique actuelle et du rôle de la science dans la société.

Dans la série "On a aimé ce livre".

de Jim Ottaviani et Leland Myrick, La librairie Vuibert, 2012

D'Étienne Klein et Jacques Perry-Salkow - Flammarion, 2011.

Un physicien et un musicien férus de mathématiques et de littérature se livrent au jeu savant des combinatoires, dans ce livre poétique et drôle

Dans la série "On a aimé ce livre".

Hervé This, spécialiste de la gastronomie moléculaire, illustre la théorie mathématique du calcul différentiel par le sentier bien droit qui parcourt l’île aux Cygnes du 15e arrondissement, entre les ponts de Grenelle et de Bir-Hakeim.

Un épisode de « Paris vu par... les scientifiques ».

Ces deux phénomènes physiques ont un point commun : il faut les éclairer pour que le matériau réémette une lumière d’une couleur différente. Mais à part cela, les stickers phosphorescents d’une chambre d’enfant et la fluorescence de notre surligneur sont bel et bien différents.

Cela fait partie des petits tracas de la vie quotidienne qui embêtent et ne semblent pas avoir de causes particulières... Et pourtant les physiciens ont des choses à dire !

Un épisode de la série « Kezako ? ».

Dans la pile électrique, c’est une réaction chimique qui produit des électrons. Ainsi certains métaux comme le zinc, le nickel, le fer, le cadmium ou le plomp libèrent des ions de charge positive et des électrons de charge négative lorsqu’ils sont plongés dans de l’acide.

Saviez-vous que la très grande majorité de l’électricité est produite aujourd’hui avec la même technique qu’il y a 100 ans... les turbines à vapeur ? Mais depuis le feu de bois, les techniques pour chauffer l’eau se sont considérablement diversifiées.

L’émission de lumière par un être vivant s’appelle la bioluminescence. Ainsi certaines mouches, des mille-pattes, des calamars, des méduses des étoiles de mer, des coraux, une espèce de requin mais aussi des bactéries et des micro-algues peuvent produire de la lumière.

Bientôt la rentrée scolaire ! Le bâton de colle figure en bonne place dans la trousse du parfait écolier... Mais quels sont les mécanismes qui permettent de coller une feuille de papier ou un autre matériau ? Nina nous l’explique.

Un épisode de la série « Kezako ? ». 

Les organismes vivants, végétaux comme animaux, fonctionnent à partir de toute une série de réactions chimiques qui assurent les différentes fonctions nécessaires à leur survie.

Mais d'où vient donc le zéro ? Au Ve siècle, le poète et astronome indien Brahmagupta l'a inventé en traçant un trait autour du vide. Le zéro était né.