Consommer de la viande de brousse, quel impact ?
La consommation de faune sauvage serait à l'origine de la crise sanitaire du Covid-19, en lien avec des phénomènes de zoonose (transmissions de maladies d'animaux à êtres humains). Biologistes, généticiens, écologues et zoologues unissent leurs connaissances pour analyser les conséquences du commerce et de la consommation de viande de brousse, en matière de dégradation de la biodiversité et de conséquences sanitaires. Philippe Gaubert (France), Gonedelé Bi Sery E. (Côte d'Ivoire), Sylvestre Djagoun (Bénin) et Alain Didier Missoup (Cameroun) détaillent leurs programmes de recherches dans le domaine et leurs perspectives.
Titre de la conférence : "Marchés de viande de brousse, conservation de la biodiversité et zoonoses"
Réalisation : Synaps
Production : IRD
Année de production : 2020
Durée : 14min38
Accessibilité : sous-titres français
