Santé

En matière de goût, on connaît les cinq saveurs de base : sucré, salé, acide, amer et umami. Mais pourquoi n’y en aurait-il pas une sixième ? Pour Philippe Besnard et son équipe d’AgroSup Dijon, ce pourrait bien être le cas.

Selon l’Organisation mondiale de la santé, le surpoids et l’obésité touchent 1,6 milliard d’individus dans le monde.

Jean-François Bach, secrétaire perpétuel de l’Académie des sciences, met en évidence les liens qui existent entre environnement et réactions du système immunitaire.

Le système immunitaire a pour fonction de lutter contre les agressions extérieures au corps, mais parfois, et souvent même, le système immunitaire se retourne contre lui-même.

Chencho, Laura, Élise, Yaël et les autres ont entre 13 et 18 ans. Ils vivent en ville ou à la campagne, habitent seuls ou chez leurs parents. Ils font l’inventaire des moyens de contraception qu’ils connaissent, de leurs avantages et de leurs inconvénients.

Jean-François Bach, secrétaire perpétuel de l’Académie des sciences nous explique ce qui fait la différence entre le soi et le non-soi.

Dans de nombreuses régions du monde, la mise au point des vaccins a incontestablement permis d’éradiquer des maladies comme la poliomyélite, la diphtérie, la rougeole, la variole ou encore le tétanos, qui causaient un grand nombre de victimes.

Chencho, Laura, Élise, Yaël et les autres ont entre 13 et 18 ans. Ils sont filles et garçons, vivent en ville ou à la campagne, habitent seuls ou chez leurs parents. Ils nous parlent en toute liberté de leur première relation sexuelle. Comment l’imaginent-ils ? Comment s’est-elle déroulée ?

L'immunologiste Jean-François Bach nous rappelle que, depuis les années 1980, la lutte contre le sida a connu des succès importants : identification du virus, mise en place des tests de dépistage, mise au point de la trithérapie, etc. Seul le vaccin qui permettrait d’éviter de contracter le VIH n’a pas encore vu le jour.

Chencho, Laura, Élise, Yaël et les autres ont entre 13 et 18 ans. Ils sont filles et garçons, vivent en ville ou à la campagne, habitent seuls ou chez leurs parents.

Chencho, Laura, Élise, Yaël et les autres ont entre 13 et 18 ans. Ils sont filles et garçons, vivent en ville ou à la campagne, habitent seuls ou chez leurs parents. Comment voient-ils leur frigo idéal ?

En France, le don du sang gratuit, anonyme et bénévole, permet de sauver la vie de nombreux patients. Ceux qui souffrent d’affections de la moelle osseuse par exemple ou ceux qui sont victimes d’hémorragies sévères en sont les premiers bénéficiaires.