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Quelle nouvelle vie pour le pain perdu ?

Que faire des invendus de pain en boulangerie ? Pour éviter le gaspillage, boulangers et scientifiques explorent l’option du recyclage. Reportage.

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SérieEnvironnement & Nature

Dans les coulisses du climat 

À l’occasion de la Conférence des Nations Unies sur l’Océan (UNOC-3) à Nice jusqu’au 13 juin 2025.

Rapport après rapport, le Groupe intergouvernemental sur l’évolution du climat (GIEC) analyse les manifestations et les causes du changement climatique. Mais sur quelles observations et quelles expériences scientifiques ses travaux s’appuient-ils ?

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